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[博物杂谭] 浓浓秋味的建窑柿红釉

 2014-10-09

柿红釉的釉层断口 柿红釉真正呈色的,其实只有表面极薄的一层,釉内也依然是黑色,本质上,柿红釉还是建窑的黑釉。这也正是建窑的魅力所在,完全一样的配方之下,由于窑温、窑内气氛的少许变化,就幻化出乌金黑釉、兔毫、油滴、曜变,乃至柿红釉、黑褐釉、酱釉等等。

柿红釉,顾名思义即是跟柿子一样的红色,是建窑独有的釉色品种,没有古代的其他红色釉系的鲜艳,它的红含蓄、典雅。与其他天目名称一般,“柿红天目”,也应该是源自日本,非常的形象。

窑温稍高的柿红釉 柿红釉,是建窑的杂色釉品种,不是建窑有意生产的产品釉色。它是在烧制兔毫盏时,由于窑温偏高、窑内气氛变化(偏氧化)所产生的独特釉色。当窑内温度偏高不多时,只有盏的上半部分变成柿红,而在下半部依然是典型的兔毫纹,如上图。这表明,柿红釉是在兔毫生成之后形成的。

窑温较高的柿红釉 如果窑温进一步升高、气氛持续变化,盏壁上的兔毫就消失了,只剩盏心、外壁积釉以及垂釉处留有少量兔毫纹,由于釉层不断下流覆盖、厚度较厚,这些地方依然呈青黑色。小堂见到的柿红釉多数是这种状态。这时仔细分辨的话,在柿红釉上也可隐约分辨出些许兔毫的纹路。

建窑柿红釉,无论闻名,还是观感,都有浓浓的秋味。十月,正是柿子红熟的季节,气温转凉、秋天到了,此时说说柿红釉再恰好不过了。

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