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德化窑始烧年代考

【陈建中】
             (作者)陈建中

  德化窑属于民窑,在史料上记载甚少,尤其是始烧年代,这造成了对德化窑始烧年代确定的困难,而出现了德化窑起源的“明代说”、“北宋说”以及“在五代以前,这里还不曾有过烧窑的活动”等说法。为了使研究德化窑的专家、学者对德化窑的始烧年代有一个正确的认识,下面我从历史和文博考古调查的角度对这一问题提出我的看法。
  陶瓷器皿是早期人类改变生活方式的重要用具之一。中国人口的大量流入,使德化原来的各种传统文化发生了变化。表现在陶瓷方面的变化,新石器时代的印纹陶瓷已不能满足当时人们的生活需求,为了改变这种现状就必须引进中原的陶瓷生产技术。《英山李氏族谱》、《泗滨颜氏族谱》、《杨梅张氏族谱》等谱牒记载,他们的祖先大都在唐以前即已从中原迁入闽国,而在唐代的中晚期迁入德化,随着进入的是他们各自独特的文化。这些中原人中有很多人具备中原生产陶瓷的基本知识,有了这些中原生产陶瓷的技术人才,德化窑的产生就有了技术人才的先决条件。
  陶瓷是一种泥与火的艺术。德化窑的产生离不开德化境内优越的自然条件。
 德化地处戴云山区,地势较高,地貌复杂,以中低山地为主,间以丘陵、山间盆地和河谷阶地。中亚热带海洋性季风气候,年平均气温在12℃~18℃之间,年平均降水量1746毫米左右,日照年平均1875.4小时。良好的土壤与气候,使德化森林生长快。森林资源丰富为烧瓷解决了燃料问题。
 德化的自然地理状况,形成了河谷深切、溪涧密布,流域面积在100平方公里以上的溪流有浐溪、涌溪、大樟溪、小尤溪等4条,溪流总长495.06公里(溪面10米以上),分属闽江水系和晋江水系。这4条大溪是由成千上万条小溪流汇集而成的。在动力设备不发达的古代,这些小溪流成了生产加工瓷土的动力来源。
  德化位于福建省中部,闽江支流——大樟溪的上游,且与永春相邻。水陆两路交通便捷。
  德化境内矿藏丰富,储量在福建省占有一定的地位。陶瓷原材料品质优良,尤其是高岭土矿,经取样分析,它含二氧化硅43.95%、氧化铝37%,而氧化铁仅0.05%,不含硫化物,属于最优高岭土。
  从德化境内古墓中出土的青釉器,同周边地区发现的纪年墓出土的青釉器相似。1998年3月我们在屈斗宫右下坡发现一个古墓出土了3件青釉器,10多件泥塑陶俑,这说明德化在唐代前后由于中原人的输入,各种中原文化已在德化传播,尤其是当时在中原盛行的墓葬文化。
  很多研究德化窑的学者在看了德化陶瓷生产历史之后,不禁提出了一个共同的问题:“到宋代德化一下子生产出青白瓷和白瓷,在工艺水平上达到如此成熟的程度,可能吗?”有的人则认为“墓葬出土的器物不能说德化有建窑烧瓷”、“有德化窑,在德化境内必须有烧造的窑炉、工具,整个窑场的堆积层”等等。
  我们带着这些问题,在文博考古工作中做了大量的工作,于1995年3月在美湖乡阳田墓林发现了一处陶瓷生产遗址,发现时遗址破坏严重,前面滑坡痕迹清楚,且有条小溪经过。残存窑基长2米,宽1.9米至2.1米。窑头和窑室已分辨不清,在约1300平方米的遗物散布区内发现残存的遗物不多,遗址前部堆积层已被山地滑坡所破坏,在窑基四周发现20多件窑具——支垫(粘土),未发现匣钵和其它窑具;采集的器物标本约50多件,包括壶、罐、碗、花口洗以及一些辨认不清的碎片。从遗物散布的面积看,此处窑址生产规模不很大,且烧造时间也不很长。我认为,当时由于开发山区的人口少,加上交通不便,此处是一个生产产品以供自用的窑址。
 所发现的50多件标本均为青釉器,有的表面釉层已脱落。经与馆藏的墓葬青釉器比较,在造型、瓷质、釉色、做法等方面都一致或基本一致。
  经与中国科技大学、香港城市大学合作采用无破坏性的X萤光仪等现代科技分析手段对四件青釉器标本进行分析,各元素结果如下:
  常规元素
  标本 名称 窑址
Sample Name Kiln Site
   Sio2 Al203 Fe2o3 Ti02 Cao Mgo K20 Na2o Mno Ro2
DM1 Celadon Muiln
  68.3 22.64 1.33 1.05 0.17 0.49 6.28 0.20  0.02 4.98
DM2 Celadon Muiln
  68.88 22.12 1.34 1.06 0.17 0.42 6.30 0.25 0.02 5.16
DM3 Celadon Muiln
  68.46 22.46 1.92 0.82 0.22 0.31 6.90 0.18 0.03 4.96
DM4 Celadon Muiln
  68.95 22.02 1.99 0.84 0.22 0.38 6.10 0.29 0.03 5.08
微量元素
Sample Cr2o3 Nio Cuo Zno Rb20 Sro Y203 Zro2 Bao Sum
DMI  192 178 47 72 334 43 57 361 43 1327
DM2 114 161 72 88 318 38 58 368 72 1288
DM3 120 131 36 47 325 56 47 342 153 1259
DM4 223 99 52 69 327 52 51 359 147 1406
  可见四件青釉器标本含硅量不高,含铁量偏高,含钾量特高,其Si0268.58%、Fe2O31.56%、K206.40%.其化学成分与龙泉窑青瓷较接近,但氧化钾含量比龙泉青瓷高得多,这是由于德化窑多数采用钾釉的缘故,是德化窑产品的特色之一。
  墓林窑瓷胎含铁量是历代德化窑中最高的,要生产高品质的白瓷是不可能的。这与取料、原始的瓷土加工、配方有着重要的关系。
 从上述德化的政治经济人口的变迁,史料、墓葬冥器的佐证,更重要的是美湖墓林窑址的发现,我认为德化窑的始烧年代应为唐代,它的形成成熟期为唐末——五代。
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